Jamais l’innovation dans le domaine du retail n’a été aussi forte. Magasins connectés, reconnaissance faciale… dans le monde entier, le magasin traditionnel évolue à grande vitesse. À Paris, deux structures ont fait le pari de laisser la technologie de côté et d’innover de manière beaucoup plus alternative. La boutique où tout est gratuit À la Boutique sans argent située dans le 12ème arrondissement de Paris, tout est gratuit. Financé conjointement par la Marie de Paris, la Région Ile de France et l’Etat, le projet est simple : les dons de vêtements, disques et objets divers sont « offerts » sans aucune contrepartie aux visiteurs de la boutique. La Louve, un supermarché où les clients sont les employés Inspiré de l’américain Park Slope Food Coop, La Louve est une coopérative qui permet aux clients d’acheter des produits aux meilleurs prix dans ce supermarché d’un nouveau genre… à condition d’y travailler 3h par mois. Ainsi, le lieu fonctionne de manière autosuffisante et permet d’avoir accès à des produits hauts de gamme entre « 15 et 40% moins chers que dans les autres commerces, tout en garantissant un «prix juste» aux producteurs. Il s’agit d’un nouveau modèle pour faire ses courses. Les membres de la coopérative, aux côtés de quelques salariés, assurent les tâches nécessaires pour le bon fonctionnement du magasin à hauteur de 3h consécutives toutes les 4 semaines : caisse, stock, administration, nettoyage… Les économies réalisées permettent à la coopérative de pratiquer des marges basses qui se traduisent par des prix très abordables sur des produits de haute qualité. La Louve est à but non-lucratif, gouvernée exclusivement par ses membres-coopérateurs.« Source : La Relève et la Peste