A Londres, deux architectes ont connu une cuisine mobile et amovible pour permettre aux sans-abris de manger chaud. Le nom de ce projet ? La Befriending kitchen, un concept à découvrir d’urgence !

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Aider les sans-abris et recréer du lien social. Ce sont les deux objectifs des architectes Peter Merrett et Robert Houmøller. En collaboration avec British Red Cross du quartier de Hackney à Londres (la branche britannique de la Croix-Rouge), ils ont conçu une cuisine très particulière destinée aux sans-abris et aux réfugiés.

La Befriending kitchen est en effet composée de deux parties amovibles pouvant se déployer et permettant de cuisiner et même de cuir des aliments.  Un « réfectoire » pouvant accueillir 30 personnes complète l’ensemble.

Au-delà de la cuisine, c’est aussi une manière de partager des moments ensemble et de lutter contre l’isolement et contre les préjugés que proposent Peter Merrett et Robert Houmøller. « Partout dans le monde, les repas sont des moments privilégiés pour familiariser, rappelle d’ailleurs Merrett. Alors que nous essayons de répondre aux tensions et aux aspirations de chaque côté des frontières, quel meilleur endroit pour commencer qu’en partageant un repas ? »

Et à ça, on dit bravo !

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In response to the RIBA’s Beyond Borders design competition, Merrett Houmøller’s proposal will provide a mobile base for the Refugees and Befriending project which can be adapted to suit various sites on a temporary or permanent basis. The project will be launched at the RIBA on 3rd July 2017.

The Refugees and Befriending Project brings vulnerable young people together who have crossed borders to get to the UK. Once a week they gather together, with British Red Cross volunteers and staff, to cook and eat a meal together.

The weekly sessions provide young asylum seekers and refugees with friendly support and life skills as well as the chance to have fun, build confidence and improve their English. Currently the project operates from less than ideal premises – an office space with a rice cooker and a steamer.

Source : Detours

A propos de l'auteur

Déborah Larue
Créatrice de Spanky Few